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蒸魚(yú)放檸檬皮可以嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
每次蒸魚(yú)都覺(jué)得很腥,可不可以放檸檬皮去腥嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蒸魚(yú)的時(shí)候放三四條切細(xì)的青檸檬皮,蒸出的魚(yú)會(huì)有清香,但一定要把握檸檬皮的量及放入的時(shí)間,蒸魚(yú)是沒(méi)問(wèn)題的,煲湯就不要放了,不然會(huì)搶味。
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