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吃銀耳對身體有什么作用?

患者:男,28歲 提問于2018-07-06 19:37

病情描述:
我哥哥很喜歡吃銀耳,他經常用銀耳煮粥吃,銀耳有什么作用呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
銀耳的作用很多。銀耳能夠很好的潤腸、益胃、補氣、清肺,被稱為“窮人的燕窩”,功效和燕窩相似,價格卻很便宜。銀耳粥,先將銀耳泡發(fā),待煮米粥開鍋后加入,煮上二十分鐘左右,如果銀耳處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。與雪梨燉成銀耳雪梨湯效果更好。
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