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為什么雞翅尖不能多吃？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-06-30 21:49

病情描述:
我喜歡吃雞翅，但是每次吃男朋友都叫我不要吃翅尖，這是為什么？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
翅尖確實(shí)是不建議食用的部分，因?yàn)榻o雞等禽類(lèi)注射的藥物大都打在禽類(lèi)的翅膀部位，而翅尖最容易沉積激素。一般注射藥物都會(huì)產(chǎn)生一定的藥物殘留，大部分會(huì)存在于血液和皮下組織中。所以翅尖很有可能還有藥物殘留，因此不建議食用。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因?yàn)殡u翅尖里的淋巴比較多，而且雞翅尖里還會(huì)聚集雞飼料，可能會(huì)導(dǎo)致淋巴腺里的巨噬細(xì)胞出現(xiàn)，使病菌和病毒進(jìn)入體內(nèi)，所以在吃雞肉的時(shí)候，要避免吃雞翅尖。不僅不能吃雞翅尖，雞屁股也要減少食用，這幾個(gè)部分里面都含有少量毒素，對(duì)腸胃不太好。
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