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飯后吃菠蘿有助消化嗎？

患者：男，5歲

病情描述:
孩子飯后容易消化不良，所以飯后我經(jīng)常給他吃水果，今天還買(mǎi)了些菠蘿，這樣可以吃促進(jìn)消化嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飯后適量吃菠蘿有助于消化。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和膳食纖維，能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解和胃腸蠕動(dòng)，但消化功能較差者需控制食用量。


1、菠蘿蛋白酶作用


菠蘿蛋白酶可分解食物中的蛋白質(zhì)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。胃腸功能正常者飯后食用100克左右新鮮菠蘿即可。


2、膳食纖維促進(jìn)蠕動(dòng)


菠蘿所含的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助食物殘?jiān)懦?。建議選擇成熟度適中的菠蘿，避免未成熟果實(shí)刺激口腔。


3、酸性成分影響


菠蘿的有機(jī)酸可能加重胃酸分泌，胃食管反流患者應(yīng)避免空腹或飯后立即食用，可搭配其他食物同食。


4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)提示


部分人群對(duì)菠蘿蛋白酶過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)舌麻、皮疹等癥狀，首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。


食用菠蘿后出現(xiàn)持續(xù)腹脹或腹痛建議就醫(yī)，糖尿病患者需注意控制攝入量，避免影響血糖波動(dòng)。

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