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吃素喝咖啡會(huì)有什么影響？

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-07-04 20:14

病情描述:
我一直有喝咖啡的習(xí)慣，在吃素的時(shí)候我也會(huì)喝一些咖啡，朋友說(shuō)我這樣做對(duì)身體有影響，都有什么影響??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃素喝咖啡會(huì)影響到腸胃對(duì)素食營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以素食者應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用，因?yàn)樗鼈儠?huì)阻礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，建議最好在飯后1小時(shí)后再飲用茶和咖啡。
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