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醉后吃西紅柿有什么好處

患者:男,50歲

病情描述:
丈夫因為工作經(jīng)常需要應(yīng)酬,而且也時常喝醉,我在網(wǎng)上搜索到醉后可以吃西紅柿,這有什么好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酒后適量食用西紅柿有助于緩解酒精代謝負擔,主要作用包括促進酒精分解、保護胃腸黏膜、補充水分及電解質(zhì)、減輕頭痛癥狀。

1、促進酒精分解

西紅柿富含蘋果酸和檸檬酸,能加速乙醇脫氫酶活性,幫助分解體內(nèi)酒精,減少肝臟代謝壓力。

2、保護胃腸黏膜

西紅柿中的果膠成分可在胃腸壁形成保護層,降低酒精對消化道的直接刺激,緩解酒后胃部不適。

3、補充水分電解質(zhì)

西紅柿含水量超過90%,且含鉀、鈉等電解質(zhì),能改善酒后脫水狀態(tài),緩解口干舌燥癥狀。

4、減輕頭痛癥狀

西紅柿所含的番茄紅素具有抗氧化作用,可中和酒精代謝產(chǎn)生的自由基,減輕血管性頭痛。

建議選擇成熟新鮮西紅柿直接食用,避免加糖或與其他高果酸食物同食,飲酒后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或意識障礙需及時就醫(yī)。

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