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飯前喝水好嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我總習(xí)慣吃飯之前喝一杯水,感覺這樣就可以少吃點(diǎn)飯了,飯前喝水好嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

飯前適量喝水通常是好的,有助于促進(jìn)消化和增加飽腹感。但過量飲水可能稀釋胃液,影響消化功能。

飯前30分鐘左右飲用100-200毫升溫水,可以刺激胃腸蠕動,為即將進(jìn)食的食物做準(zhǔn)備。水分能夠軟化食道和胃部黏膜,減少干硬食物對消化道的摩擦刺激。對于食欲旺盛的人群,飯前喝水能產(chǎn)生短暫的飽腹感,幫助控制進(jìn)食量。水分還能促進(jìn)唾液和胃液分泌,幫助分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)。但短時間內(nèi)飲用超過300毫升液體可能導(dǎo)致胃部脹滿感,影響正常進(jìn)食量。飯前大量飲水可能對部分人群產(chǎn)生不利影響。胃酸分泌不足者飯前飲水會進(jìn)一步稀釋胃酸,延緩食物消化速度。胃食管反流患者飲水會增加胃內(nèi)壓力,可能誘發(fā)反酸癥狀。正在進(jìn)行胃部檢查或準(zhǔn)備手術(shù)的患者需遵醫(yī)囑禁食禁水。部分減肥人群誤以為大量飲水可替代進(jìn)食,長期可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。糖尿病患者飯前過量飲水可能短暫影響血糖監(jiān)測準(zhǔn)確性。

建議根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整飯前飲水量,避免空腹飲用冰水或含糖飲料。存在慢性胃腸疾病者可在醫(yī)生指導(dǎo)下制定飲水計劃。日常可觀察飲水后身體反應(yīng),找到適合自己的飲水量和時間。若出現(xiàn)飯后腹脹、反酸等不適,可嘗試調(diào)整飲水習(xí)慣或咨詢消化科醫(yī)生。

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