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蔬菜湯的減肥效果好嗎

患者：女，33歲 提問(wèn)于2025-07-19 08:36

病情描述:
我每天晚上吃飯前會(huì)先喝一杯蔬菜湯，我在書(shū)上看到說(shuō)這樣吃能減肥，是不是真的有用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蔬菜湯對(duì)減肥有一定幫助，主要通過(guò)低熱量、高膳食纖維、促進(jìn)飽腹感和補(bǔ)充水分等方式實(shí)現(xiàn)效果。



1、低熱量


蔬菜湯通常熱量較低，用多種蔬菜熬煮而成，可以減少總熱量攝入，適合替代高熱量食物。



2、高膳食纖維


蔬菜富含膳食纖維，能延緩胃排空速度，增加飽腹感，減少進(jìn)食量，有助于控制體重。



3、促進(jìn)飽腹感


蔬菜湯含有大量水分和膳食纖維，能快速填充胃部，減少饑餓感，避免暴飲暴食。



4、補(bǔ)充水分


蔬菜湯含有豐富水分，有助于維持身體水分平衡，促進(jìn)新陳代謝，幫助脂肪分解。



減肥期間可以適量飲用蔬菜湯，但需搭配均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。

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