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吃葡萄容易發(fā)胖嗎

患者：女，30歲

病情描述:
最近我非常喜歡吃葡萄，每天都要吃好幾串，多吃葡萄會不會容易發(fā)胖呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用葡萄通常不會導(dǎo)致發(fā)胖。葡萄的熱量較低且富含膳食纖維，但過量攝入可能增加熱量負(fù)擔(dān)，影響因素主要有含糖量、食用量、代謝差異、搭配食物。


1. 含糖量


葡萄含天然果糖約15%，每日控制在200克以內(nèi)可避免糖分過量。建議選擇皮厚籽多的品種延緩糖分吸收。


2. 食用量


單次攝入超過300克可能超出熱量需求，相當(dāng)于兩碗米飯的熱量。分次少量食用更利于血糖穩(wěn)定。


3. 代謝差異


胰島素抵抗人群對果糖代謝能力較弱，這類人群需更嚴(yán)格控制攝入量。糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。


4. 搭配食物


與堅果等高蛋白食物同食可降低血糖波動，避免與含糖飲料同時攝入加重代謝負(fù)擔(dān)。


建議選擇新鮮葡萄替代葡萄干等高糖加工品，搭配適度運動可更好維持體重平衡。體重敏感者每日以15-20顆為宜。

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