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癲癇患者的飲食有何禁忌？

患者：女，25歲

病情描述:
我去年剛被診斷為癲癇，癲癇患者的飲食有何禁忌？
共1個(gè)回答
范存剛 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 神經(jīng)外科

癲癇患者飲食需避免酒精、高糖食物、咖啡因及含谷氨酸鈉的食品，可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B6、鎂元素及Omega-3脂肪酸的攝入。


1、禁忌食物


酒精會(huì)降低抗癲癇藥物代謝速度，高糖飲食可能誘發(fā)異常放電，咖啡因刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，谷氨酸鈉可能干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡。


2、推薦營養(yǎng)


優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉雞蛋可穩(wěn)定神經(jīng)膜電位，維生素B6參與γ-氨基丁酸合成，鎂元素調(diào)節(jié)鈣離子通道，深海魚中的Omega-3具有神經(jīng)保護(hù)作用。


3、進(jìn)食原則


保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間避免低血糖，單次進(jìn)食量不宜過多以防胃部過度充盈，食物溫度適中減少刺激，充分咀嚼降低吞咽風(fēng)險(xiǎn)。


4、特殊注意


生酮飲食需在醫(yī)生監(jiān)督下進(jìn)行，維生素補(bǔ)充劑避免與抗癲癇藥相互作用，發(fā)作后24小時(shí)內(nèi)適當(dāng)限制液體攝入量。


建議采用地中海飲食模式，烹飪時(shí)選用橄欖油替代動(dòng)物油脂，每日保證足量飲水但避免快速大量飲用，定期監(jiān)測血藥濃度調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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