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蘋果帶皮吃好還是不帶皮吃好呢?

患者:男,28歲 提問于2018-10-31 11:39

病情描述:
我平時(shí)吃蘋果都要削皮,媽媽說我浪費(fèi),蘋果帶皮吃好還是不帶皮吃好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果選的帶皮吃還是不帶皮吃需要看蘋果是否屬于潔凈天然的。如果蘋果是潔凈天然的狀態(tài),那么還是選擇帶皮吃,蘋果皮里含有很多的活性物質(zhì),這些物質(zhì)對預(yù)防慢性疾病很有幫助,比如常見的心血管疾病,多吃蘋果皮可以降低發(fā)病的概率。不僅如此,蘋果皮還有較強(qiáng)的抗氧化能力,它的抗氧化性不僅高于果肉,還高于一些其他的水果。但假如是非潔凈天然的蘋果,那么還是選擇削皮的好,
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