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食用蘋果可以保護記憶力嗎?

患者:女,73歲

病情描述:
我的奶奶年老了記憶力越來越差,食用蘋果可以保護記憶力嗎?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用蘋果可以保護記憶力,一項早期研究還發(fā)現(xiàn),蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。?a href="http://m.international-tax-support.com/k/w76nps45k2hgr3u.html" target="_blank">老年癡呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于保護記憶力。很多人擔(dān)心蘋果皮表面會有農(nóng)藥殘留,其實,經(jīng)過正確清洗,完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸濕后,用小刷子來回輕輕地刷,最后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果皮里面含有一種抗氧化劑,被稱為槲皮素,這種物質(zhì)可以預(yù)防阿爾茨海默病等疾病,類似有關(guān)大腦組織損傷的退化性疾病都可以食用蘋果皮來預(yù)防,最明顯的就是能夠保護人體的記憶力。
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