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維生素是如何劃分類的?

患者:男,26歲 提問于2018-11-21 13:59

病情描述:
媽媽每天都弄不同的菜不同的水果給我們吃,說每種食物所含的維生素不一樣,維生素是如何劃分類的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
維生素是一個龐大的家族,就目前所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K,后一類包括維生素B族和維生素C,以及許多“類維生素”。
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