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大病初愈喝歸芪鴿肉湯好嗎？

患者：女，43歲

病情描述:
我前陣子患病，前兩天才治愈出院，家里人給我煮了歸芪鴿肉湯，喝了對(duì)身體好嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

大病初愈可以適量喝歸芪鴿肉湯，有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、促進(jìn)恢復(fù)。歸芪鴿肉湯由當(dāng)歸、黃芪和鴿肉燉煮而成，適合氣血兩虛、體質(zhì)虛弱者食用，但需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和疾病情況調(diào)整。

當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效，黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)，鴿肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易于消化吸收，三者搭配可改善術(shù)后或病后氣血不足引起的乏力、面色蒼白等癥狀。燉煮時(shí)建議撇去浮油，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)，慢性病患者或濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少黃芪用量。若存在高尿酸血癥或痛風(fēng)，需控制鴿肉攝入量，急性感染期或發(fā)熱期間不宜食用。

術(shù)后傷口未愈、消化道出血活動(dòng)期、腎功能不全患者應(yīng)避免食用當(dāng)歸；黃芪可能升高血壓，高血壓患者需慎用；過敏體質(zhì)者需警惕鴿肉致敏風(fēng)險(xiǎn)。服用抗凝藥物者需注意當(dāng)歸可能增強(qiáng)藥效，糖尿病患者長(zhǎng)期大量飲用濃湯可能影響血糖控制。

恢復(fù)期飲食需遵循由稀到稠、由少到多原則，初期可先少量飲用湯水，無(wú)不適再逐步添加食材。搭配小米粥、蒸蛋羹等易消化食物更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉或皮疹等反應(yīng)應(yīng)立即停用，術(shù)后患者建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜，定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)和肝腎功能指標(biāo)。

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