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糙米可以活化氣血嗎?

患者:女,27歲 提問于2025-07-18 18:44

病情描述:
我最近面色不是特別好,我閨蜜說經(jīng)常吃點(diǎn)糙米可以美容養(yǎng)顏,是真的嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

糙米有助于促進(jìn)氣血運(yùn)行,適量食用可輔助改善氣血不足,但需結(jié)合個(gè)體體質(zhì)與整體飲食結(jié)構(gòu)。糙米的主要作用包括提供B族維生素、促進(jìn)鐵吸收、調(diào)節(jié)胃腸功能、穩(wěn)定血糖水平。



1、B族維生素


糙米富含維生素B1、B6等,參與血紅蛋白合成與能量代謝,氣血虛弱者可搭配瘦肉、深色蔬菜食用。



2、鐵吸收促進(jìn)


糙米含非血紅素鐵,配合維生素C食物可提升吸收率,適合缺鐵性貧血人群作為主食補(bǔ)充。



3、胃腸調(diào)節(jié)


糙米膳食纖維含量高,可改善腸道菌群平衡,脾胃虛弱者建議浸泡軟化后烹飪以減輕消化負(fù)擔(dān)。



4、血糖穩(wěn)定


糙米升糖指數(shù)低于精米,長(zhǎng)期食用有助于維持血糖平穩(wěn),糖尿病患者可替代部分主食控制血糖波動(dòng)。



氣血調(diào)理需綜合膳食營(yíng)養(yǎng)與生活習(xí)慣,建議搭配紅棗、枸杞等補(bǔ)益食材,同時(shí)保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。

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