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經(jīng)常吃辣椒能夠預(yù)防癌癥嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
自己吃辣椒是比較多的,炒菜什么的都要加入一點(diǎn)辣椒才覺得好吃,這個(gè)辣椒經(jīng)常吃的話,能不能預(yù)防癌癥呢?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
過度食用辣椒有害身體健康,能否預(yù)防癌癥也沒有證據(jù)。辣椒到底能夠抗癌還是會(huì)導(dǎo)致癌癥,這個(gè)問題在科學(xué)界一直存在爭(zhēng)論,研究者們不僅一直沒能對(duì)辣椒素與癌癥的關(guān)系得出明確的結(jié)論,甚至對(duì)同一種癌癥的作用,也存有爭(zhēng)議。我們并不能據(jù)此斷定平時(shí)吃辣椒會(huì)導(dǎo)致癌癥或治療癌癥。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
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