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吃東瓜和黃瓜有什么功效？

患者：男，2歲

病情描述:
冬天吃瓜類可以補(bǔ)充水分，吃東瓜和黃瓜有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬瓜和黃瓜具有清熱解暑、利尿消腫、促進(jìn)消化、輔助減肥等功效，適量食用有助于補(bǔ)充水分和膳食纖維。

1、清熱解暑

冬瓜含水量超過95%，黃瓜含葫蘆素C，兩者均屬寒涼性食物，能緩解暑熱煩渴，適合夏季食用。脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量。

2、利尿消腫

冬瓜皮含鉀鹽和葫蘆素，黃瓜含硅元素，能促進(jìn)鈉離子排出，改善水腫癥狀。腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制食用。

3、促進(jìn)消化

黃瓜含丙醇二酸，冬瓜含膳食纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)。胃腸功能紊亂者應(yīng)避免空腹大量食用。

4、輔助減肥

兩者均為低熱量高水分蔬菜，黃瓜含磷脂酶，冬瓜含丙醇二酸，能抑制糖類轉(zhuǎn)化。需配合運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到減重效果。

建議將冬瓜連皮煮湯，黃瓜選擇帶刺新鮮品種，避免與維生素C含量高的食物同食影響吸收，特殊體質(zhì)者食用前應(yīng)咨詢營養(yǎng)師。

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