麥冬、石斛泡水主要有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩等作用。麥冬和石斛均為傳統(tǒng)中藥材，二者配伍使用可協(xié)同增強功效，適用于肺胃陰虛、口干咽燥、虛熱內(nèi)擾等癥狀。

一、滋陰潤肺

麥冬含麥冬皂苷等成分，能滋養(yǎng)肺陰，緩解干咳少痰、咽喉干燥；石斛中的石斛多糖可促進呼吸道黏膜修復(fù)。兩者合用對秋季燥咳、慢性支氣管炎等肺陰虛證有輔助改善作用。需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜使用。

二、益胃生津

石斛被譽為"養(yǎng)胃圣品"，其黏液質(zhì)能保護胃黏膜，改善胃陰不足引起的饑不欲食、胃脘灼熱；麥冬可促進唾液分泌，緩解口干舌燥。適合萎縮性胃炎或放化療后口干患者代茶飲，但脾胃虛寒者應(yīng)慎用。

三、清心除煩

麥冬含沿階草苷具有鎮(zhèn)靜作用，可改善心陰不足所致的心悸失眠；石斛能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。兩者配伍對更年期潮熱、虛煩不眠有一定效果，但嚴重失眠需配合藥物治療。

四、調(diào)節(jié)免疫

石斛多糖能激活巨噬細胞，增強機體抗病能力；麥冬提取物可提高淋巴細胞活性。長期適量飲用有助于亞健康人群免疫力調(diào)節(jié)，但不可替代藥物治療感染性疾病。

五、抗氧化延緩衰老

兩者均含多種抗氧化成分，如麥冬中的黃酮類、石斛中的菲類化合物，可清除自由基，減輕細胞氧化損傷。適合中老年人日常養(yǎng)生飲用，需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。

建議選用品質(zhì)合格的藥材，麥冬以表面淡黃白色、體飽滿者為佳，石斛以環(huán)紋明顯、嚼之黏性強者為優(yōu)。每日用量麥冬6-12克、石斛3-6克為宜，沸水沖泡后加蓋燜15分鐘飲用。陰虛體質(zhì)者可長期適量飲用，但陽虛畏寒、便溏者禁用。飲用期間忌食辛辣油膩，若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需停用。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。