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燕麥能夠降低膽固醇嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
我的膽固醇又升高了，同事說(shuō)可以吃點(diǎn)燕麥，能夠降低膽固醇，為什么燕麥可以降低膽固醇??？
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

燕麥有助于降低膽固醇，主要通過(guò)β-葡聚糖的調(diào)節(jié)作用實(shí)現(xiàn)，其他有效方式包括膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和藥物輔助。

1、β-葡聚糖作用

燕麥中的可溶性膳食纖維β-葡聚糖能與膽汁酸結(jié)合，減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收，建議每日攝入3克以上燕麥麩。

2、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整

用燕麥替代精制主食可減少飽和脂肪酸攝入，同時(shí)增加植物甾醇含量，建議搭配堅(jiān)果和深海魚(yú)類協(xié)同增效。

3、規(guī)律運(yùn)動(dòng)輔助

有氧運(yùn)動(dòng)可提升高密度脂蛋白水平，與燕麥攝入形成協(xié)同效應(yīng)，每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)效果顯著。

4、藥物協(xié)同方案

嚴(yán)重高膽固醇血癥可遵醫(yī)囑聯(lián)合使用阿托伐他汀、依折麥布或瑞舒伐他汀，配合燕麥飲食增強(qiáng)降脂效果。

建議選擇未添加糖分的純燕麥片，長(zhǎng)期規(guī)律攝入并配合血脂監(jiān)測(cè)，合并心血管疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定綜合干預(yù)方案。

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