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非洲豬瘟對人有害嗎

患者:男,31歲

病情描述:
最近非洲豬瘟鬧得沸沸揚揚,我都很少吃豬肉了,非洲豬瘟對人體有害嗎?
共1個回答
徐秀亮 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 感染科

非洲豬瘟對人類沒有直接危害。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染豬類動物引起的烈性傳染病,主要影響家豬和野豬,目前尚無證據(jù)表明該病毒可以感染人類或通過豬肉產(chǎn)品傳播給人類。

1、病毒特性

非洲豬瘟病毒屬于DNA病毒科,具有嚴格的宿主特異性,僅感染豬科動物,人類細胞缺乏該病毒結合的受體。

2、傳播途徑

病毒通過病豬分泌物、排泄物、蜱蟲叮咬等途徑在豬群中傳播,但不存在人畜共患傳播機制,人類接觸病豬不會感染。

3、食品安全

正規(guī)屠宰場會對疑似病豬進行檢疫銷毀,市售豬肉經(jīng)過高溫處理可徹底滅活病毒,無須擔心通過飲食感染。

4、公共衛(wèi)生

雖然病毒不感染人類,但大規(guī)模豬群感染可能導致豬肉供應短缺、養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟損失等間接社會影響。

建議消費者從正規(guī)渠道購買檢疫合格的豬肉,烹飪時確保中心溫度達到70攝氏度以上,同時避免接觸不明原因死亡的野豬或病豬。

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