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長期吃銀耳有什么好處?

患者:女,26歲

病情描述:
家里經(jīng)常會做些銀耳吃,說好處有很多,那長期吃銀耳有什么好處呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

長期適量食用銀耳可補充膳食纖維、促進腸道健康、增強免疫力、改善皮膚狀態(tài),適合作為日常養(yǎng)生食材。

1、補充膳食纖維

銀耳富含可溶性膳食纖維,有助于延緩胃排空速度,增加飽腹感,對控制血糖和體重有一定幫助。

2、促進腸道健康

銀耳中的多糖成分可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善便秘癥狀,維護消化道正常功能。

3、增強免疫力

銀耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能激活巨噬細胞和淋巴細胞,提高機體對病原體的防御能力。

4、改善皮膚狀態(tài)

銀耳含有的植物膠原蛋白和抗氧化物質(zhì),有助于保持皮膚彈性,減少自由基對皮膚的損傷。

建議將銀耳與紅棗、枸杞等食材搭配食用,每周食用2-3次為宜,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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