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吃生山楂會(huì)胃結(jié)石嗎

患者:女,34歲

病情描述:
我喜歡吃生山楂,不知道長(zhǎng)期這樣吃會(huì)不會(huì)引起胃結(jié)石。
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
結(jié)石是由于食入的某種動(dòng)植物成分、毛發(fā)或某些礦物質(zhì)在胃內(nèi)不被消化,凝結(jié)成塊而形成。山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與山楂皮、山楂纖維和食物殘?jiān)饶z著在一起,容易形成胃結(jié)石。進(jìn)一步的研究證實(shí),空腹吃生山楂后喝茶、飲酒及多進(jìn)食增高胃液酸度的食物是山楂胃結(jié)石的主要誘發(fā)因素。
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