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孕婦絕對(duì)不能吃哪些食物

患者：女，27歲

病情描述:
懷孕好像有很多東西是不能吃的，那孕婦絕對(duì)不能吃哪些食物呢？
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦需避免食用生肉、含汞量高的魚類、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品、酒精類飲品等食物，這些食物可能增加流產(chǎn)、胎兒畸形等風(fēng)險(xiǎn)。

1、生肉：

生肉可能攜帶弓形蟲、李斯特菌等病原體，孕婦感染后可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常。建議徹底煮熟肉類，避免食用生魚片、半熟牛排等。

2、高汞魚類：

鯊魚、旗魚等大型肉食性魚類汞含量較高，可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育?？蛇x擇低汞的鮭魚、鱈魚替代，每周攝入量不超過340克。

3、未消毒乳制品：

未經(jīng)巴氏消毒的牛奶、奶酪可能含有李斯特菌，可能導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。選購時(shí)需確認(rèn)包裝標(biāo)注"巴氏殺菌"字樣。

4、酒精飲品：

酒精會(huì)通過胎盤直接影響胎兒，可能導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。孕期應(yīng)完全禁酒，包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。

孕期飲食建議以新鮮衛(wèi)生的食材為主，避免過量攝入咖啡因，定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，出現(xiàn)異常癥狀及時(shí)就醫(yī)。

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