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吃了柑橘皮膚會變黃嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我這幾天吃了不少柑橘，感覺皮膚好像變黃了，吃柑橘皮膚會變黃嗎？
共1個回答
許光倉 副主任醫(yī)師 去掛號
鎮(zhèn)江市中醫(yī)院 三甲 皮膚科

食用大量柑橘可能導(dǎo)致皮膚暫時性發(fā)黃，這種現(xiàn)象稱為胡蘿卜素血癥，主要由柑橘中富含的β-胡蘿卜素沉積引起。

1、β-胡蘿卜素沉積

柑橘類水果含有豐富的β-胡蘿卜素，過量攝入后未被代謝的β-胡蘿卜素會沉積在皮膚角質(zhì)層，使手掌、足底等部位呈現(xiàn)橙黃色。

2、代謝能力差異

個體對β-胡蘿卜素的代謝效率不同，肝功能較弱或甲狀腺功能異常者更易出現(xiàn)皮膚黃染，停止食用后可逐漸消退。

3、短期飲食失衡

短期內(nèi)集中大量食用柑橘、南瓜等富含胡蘿卜素的食物可能引發(fā)該癥狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)后皮膚顏色通常2-6周恢復(fù)正常。

4、與黃疸鑒別

胡蘿卜素血癥不會引起眼白黃染，若伴隨尿液發(fā)黃、乏力等癥狀需就醫(yī)排除肝膽疾病導(dǎo)致的病理性黃疸。

日常建議均衡攝入不同種類蔬果，發(fā)現(xiàn)異常皮膚黃染持續(xù)不褪時需及時至皮膚科或消化內(nèi)科就診排查病因。

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