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痛風(fēng)能吃花生嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我患有痛風(fēng)，但是現(xiàn)在我特別的想吃花生，可以吃嗎？
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以適量食用花生，但需控制攝入量?；ㄉ鷮儆谥朽堰适澄?，過(guò)量可能誘發(fā)尿酸升高，建議選擇低嘌呤飲食為主，急性發(fā)作期避免食用。

1、嘌呤含量

花生嘌呤含量約96毫克/100克，屬于中等嘌呤食物。每日攝入量建議控制在20克以?xún)?nèi)，避免與其他中高嘌呤食物同餐食用。

2、脂肪類(lèi)型

花生含較多不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。但脂肪含量高達(dá)50%，過(guò)量食用可能影響尿酸排泄，建議選擇水煮或原味烘焙方式。

3、營(yíng)養(yǎng)替代

可選擇杏仁、核桃等嘌呤更低的堅(jiān)果替代。急性發(fā)作期建議完全避免，緩解期可每周食用2-3次，每次不超過(guò)15粒。

4、個(gè)體差異

對(duì)花生敏感者可能出現(xiàn)尿酸波動(dòng)，建議監(jiān)測(cè)食用后24小時(shí)尿酸值。合并肥胖或腎功能異常者需進(jìn)一步限制攝入。

日常建議多飲水促進(jìn)尿酸排泄，優(yōu)先選擇雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，定期復(fù)查血尿酸水平。

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