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冷水泡中藥一夜可以嗎

患者:女,45歲

病情描述:
用冷水將中藥泡了一夜之后,今天熬藥效果還會好嗎?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

冷水泡中藥一夜通常不建議。中藥浸泡時間過長可能導(dǎo)致有效成分流失、微生物滋生或藥效改變,具體影響與藥材性質(zhì)、水溫、環(huán)境溫度等因素有關(guān)。

1、成分流失

部分水溶性成分可能因長時間浸泡溶解過度而失效,如黃酮類、多糖類物質(zhì)。建議使用煎藥機或遵醫(yī)囑控制浸泡時間。

2、微生物污染

常溫下浸泡超過8小時易滋生細(xì)菌,尤其含糖類、淀粉的藥材如熟地黃、黃芪。冷藏可延緩但無法完全避免,需當(dāng)日煎煮。

3、藥效變化

揮發(fā)性成分如薄荷、紫蘇會隨浸泡時間延長逸散,而某些苷類成分可能水解失效。礦物類藥材需特殊處理方式。

4、毒性風(fēng)險

部分有毒藥材如附子、烏頭經(jīng)長時間浸泡可能增加毒性物質(zhì)釋放,需嚴(yán)格遵循先煎、后下等特殊煎煮要求。

中藥材處理應(yīng)參照醫(yī)囑,常規(guī)藥材冷水浸泡30分鐘至2小時為宜,發(fā)現(xiàn)藥液渾濁、異味須立即丟棄。特殊藥材需專業(yè)藥師指導(dǎo)處理。

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