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剛打敵敵畏的青菜吃了有事嗎

患者：女，23歲

病情描述:
我今天早上做飯的時候吃了剛打了敵敵畏的青菜，剛打敵敵畏的青菜吃了有事嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

剛噴灑敵敵畏的青菜食用可能引發(fā)急性中毒，主要風(fēng)險包括農(nóng)藥殘留直接刺激、消化系統(tǒng)損傷、神經(jīng)系統(tǒng)抑制及肝腎代謝負擔。

1. 黏膜刺激：

敵敵畏殘留可灼傷口腔與食道黏膜，表現(xiàn)為燒灼感、惡心嘔吐，建議立即用清水反復(fù)漱口，可遵醫(yī)囑使用硫代硫酸鈉溶液沖洗。

2. 胃腸損傷：

有機磷農(nóng)藥會破壞胃腸黏膜屏障，可能引發(fā)痙攣性腹痛和血便，需禁食觀察，醫(yī)生可能開具蒙脫石散、奧美拉唑等胃腸保護劑。

3. 神經(jīng)毒性：

膽堿酯酶抑制會導(dǎo)致瞳孔縮小、肌肉震顫等典型癥狀，臨床常用阿托品注射液、碘解磷定注射液進行解毒治療。

4. 肝腎損害：

代謝產(chǎn)物可能損傷肝細胞和腎小管，出現(xiàn)黃疸或尿量減少，需監(jiān)測肝腎功能，必要時采用血液凈化治療。

所有接觸農(nóng)藥的蔬菜必須用流水浸泡30分鐘以上，烹飪前去除外層葉片，出現(xiàn)頭暈出汗等癥狀需立即攜帶農(nóng)藥包裝就醫(yī)。

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