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不含嘌呤的食物

患者:男,29歲

病情描述:
因?yàn)橛懈哐獕?,不能吃嘌呤高的食物,不含嘌呤的食物有哪些?
共1個(gè)回答
張學(xué)武 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

不含嘌呤的食物主要有大米、玉米、雞蛋、牛奶等,這些食物適合痛風(fēng)或高尿酸血癥患者作為日常飲食選擇。

1、大米

大米屬于低嘌呤主食,每100克嘌呤含量低于50毫克,可作為痛風(fēng)患者的主要碳水化合物來(lái)源。

2、玉米

玉米嘌呤含量極低,同時(shí)富含膳食纖維和維生素,適合替代部分精制谷物食用。

3、雞蛋

雞蛋蛋白幾乎不含嘌呤,蛋黃嘌呤含量也極低,是優(yōu)質(zhì)蛋白的安全來(lái)源。

4、牛奶

牛奶及其制品嘌呤含量接近于零,且含鈣豐富,有助于尿酸排泄。

除上述食物外,多數(shù)新鮮蔬菜水果嘌呤含量也較低,但需注意避免過(guò)量攝入含果糖較高的品種。

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