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自身免疫性胰腺炎飲食應該注意什么

患者:男,39歲

病情描述:
我胰腺炎是自身免疫性的,不知道怎么飲食,自身免疫性胰腺炎飲食應該注意什么?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

自身免疫性胰腺炎患者飲食需注意低脂易消化、均衡營養(yǎng)、避免刺激性食物、少食多餐,可適量吃山藥、南瓜、燕麥、鱈魚等食物,也可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、醋酸潑尼松片、硫唑嘌呤片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物。

一、低脂易消化

減少脂肪攝入可減輕胰腺負擔,選擇蒸煮燉等烹飪方式,避免油炸食品及肥肉,每日脂肪攝入量控制在30克以內(nèi)。

二、均衡營養(yǎng)

保證優(yōu)質(zhì)蛋白和復合碳水化合物的攝入,適當增加維生素D和鈣質(zhì)補充,維持每日蛋白質(zhì)攝入量每公斤體重1-1.2克。

三、避免刺激性食物

禁食辛辣、酒精、咖啡因等刺激性食物,限制粗纖維蔬菜和酸性水果的攝入量,減少對胰腺和胃腸道的刺激。

四、少食多餐

采用每日5-6餐的進食模式,單次進食量控制在200-300毫升,餐間間隔2-3小時,避免暴飲暴食。

建議定期監(jiān)測營養(yǎng)指標,根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案,急性發(fā)作期需嚴格遵醫(yī)囑進行腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持。

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