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腸胃不好是不是應該少吃米飯

患者:女,32歲

病情描述:
最近我的胃有些脹氣,比較的喜歡吃米飯,腸胃不好是不是應該少吃米飯?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃不好通常可以適量吃米飯,但需根據(jù)個體消化情況調(diào)整。腸胃功能較弱時,飲食選擇應以易消化、低刺激為主,主要有烹飪方式調(diào)整、主食替代選擇、進食習慣改善、營養(yǎng)均衡搭配等方法。

1、烹飪調(diào)整

將米飯煮至軟爛或熬成粥,減少胃腸負擔。避免炒飯等油膩做法,可搭配山藥、南瓜等健脾食材。

2、主食替代

胃腸不適急性期可用小米粥、軟面條等替代部分米飯。發(fā)酵面食如饅頭比米飯更易消化吸收。

3、進食習慣

控制單次進食量,采用少食多餐方式。進食時充分咀嚼,避免冷熱交替刺激胃腸黏膜。

4、營養(yǎng)搭配

搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,如魚肉、蛋羹和煮軟的蔬菜。避免高脂高糖食物加重消化負擔。

胃腸不適持續(xù)或加重時應及時就醫(yī),日??捎涗涳嬍撤磻獛椭t(yī)生判斷,避免自行長期嚴格忌口導致營養(yǎng)不良。

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