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不吃早餐會(huì)降低基礎(chǔ)代謝嗎

患者：女，28歲

病情描述:
這段時(shí)間我的工作特別的繁忙，經(jīng)常在上班的時(shí)候沒(méi)有吃早餐，不吃早餐會(huì)降低基礎(chǔ)代謝嗎？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

不吃早餐可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率暫時(shí)性降低。基礎(chǔ)代謝變化主要與能量攝入不足、肌肉分解加速、激素水平波動(dòng)、消化功能適應(yīng)性調(diào)整等因素有關(guān)。

1、能量不足

空腹?fàn)顟B(tài)下機(jī)體缺乏葡萄糖供給，可能啟動(dòng)糖異生途徑消耗蛋白質(zhì)，導(dǎo)致肌肉量減少。建議規(guī)律進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)早餐如雞蛋、牛奶。

2、肌肉代謝

長(zhǎng)時(shí)間空腹會(huì)促使肌肉蛋白分解供能，肌肉組織減少將直接降低靜息能耗?？赏ㄟ^(guò)阻抗訓(xùn)練結(jié)合乳清蛋白補(bǔ)充維持肌肉量。

3、激素調(diào)節(jié)

早餐缺失可能擾亂瘦素和胃饑餓素分泌節(jié)律，影響脂肪代謝效率。存在甲狀腺功能減退等內(nèi)分泌疾病時(shí)癥狀會(huì)加重。

4、消化適應(yīng)

胃腸蠕動(dòng)和酶分泌模式隨進(jìn)食習(xí)慣改變，長(zhǎng)期不進(jìn)食早餐可能導(dǎo)致餐后代謝反應(yīng)減弱。慢性胃炎患者更易出現(xiàn)此類(lèi)代償變化。

保持早餐含有復(fù)合碳水化合物與優(yōu)質(zhì)蛋白，配合適度運(yùn)動(dòng)有助于維持基礎(chǔ)代謝水平，存在持續(xù)乏力或體重異常波動(dòng)時(shí)應(yīng)排查甲狀腺疾病。

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