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葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品

患者:男,33歲 提問(wèn)于2020-07-03 14:07

病情描述:
我最近總是吃剩飯,昨天開(kāi)始出現(xiàn)嘔吐,擔(dān)心是葡萄球菌食物中毒,葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品有哪些?
共2個(gè)回答
路華 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
貴州醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
葡萄球菌性食物中毒是在臨床上是指食用了含葡萄球菌腸毒素污染的食物導(dǎo)致,是一種急性病癥,其好發(fā)食品是肉制品和剩米飯。潛伏期2~5小時(shí),總體來(lái)說(shuō)不超過(guò)6小時(shí),臨床表現(xiàn)為惡心,嘔吐等,并且伴隨中上腹部出現(xiàn)痙攣性疼痛,后續(xù)后出現(xiàn)腹瀉。
徐秀云 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
人如果食用含有腸毒素或者是葡萄球菌污染的食物,就會(huì)發(fā)生葡萄球菌食物中毒。葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品有奶制品、肉制品、剩米飯等。輕度患者可以不用特殊治療就可自愈,嚴(yán)重患者比如出現(xiàn)嘔吐或者是腹瀉者,需要及時(shí)到醫(yī)院做相關(guān)治療,同時(shí)要補(bǔ)充水、電解質(zhì)。
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