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黑魚(yú)嘌呤含量多少

患者：男，32歲 提問(wèn)于2020-08-22 21:40

病情描述:
我喜歡吃黑魚(yú)，可是又擔(dān)心黑魚(yú)的嘌呤含量太高了。黑魚(yú)嘌呤含量多少？
共2個(gè)回答
馬新美 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
棗莊市立醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科
一般每100克的黑魚(yú)中含有嘌呤大概有75~100毫克之間，這是屬于比較高，如果經(jīng)常吃黑魚(yú)就很有可能會(huì)導(dǎo)致尿酸過(guò)高，而且時(shí)間久了也很容易引起痛風(fēng)，所以有高尿酸的患者盡量不要吃黑魚(yú)。黑魚(yú)最好是一周吃1-2次，最多不能超過(guò)三次，平時(shí)也需要限制動(dòng)物的內(nèi)臟以及肥肉，這些食物也是含有高嘌呤的。為了限制嘌呤的攝入，也要降低海產(chǎn)品食用量，比如海魚(yú)、海蝦以及海參等。
潘童 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
聊城市第二人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科
黑魚(yú)的調(diào)理含量是比較高的，100克的黑魚(yú)中含有嘌呤為75~150毫克。含有嘌呤的食物如果經(jīng)常吃則會(huì)導(dǎo)致尿酸增高，時(shí)間久了也會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)，所以這類(lèi)患者要禁忌高嘌呤飲食。這類(lèi)患者也得禁忌食用動(dòng)物的內(nèi)臟，如豬心、豬肺、豬肝等，特別是一些上了年輕人，如果長(zhǎng)期吃則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇增加，還有可能會(huì)引起高血脂，甚至?xí)T發(fā)高血壓、高膽固醇等疾病。為了限制體內(nèi)的嘌呤含量，建議飲食多清淡，也要多吃素食。
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