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腎炎忌口的食物

患者：女，48歲 提問(wèn)于2020-08-21 19:45

病情描述:
腎炎忌口的食物
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科
忌高蛋白食物。這是由于腎功能不全，氮質(zhì)滯留，患者飲食中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道吸收和肝臟的代謝，轉化為氨基酸，最后變成肌酐、尿素氮等代謝產(chǎn)物，可誘發(fā)尿毒癥。腎炎病人也不宜多吃食糖，并限制膽固醇和刺激性食物食入。忌糖、動(dòng)物腦髓、魚(yú)子、蝦子、蟹黃、就魚(yú)、蛋黃和動(dòng)物內臟以及煙、酒、濃茶、咖啡、蔥、蒜、辣椒、味精、鮮醬油等。
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