美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

常年喝咖啡能致癌嗎

患者：男，43歲

病情描述:
常年喝咖啡能致癌嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

常年喝咖啡與癌癥的關(guān)聯(lián)性尚無(wú)明確證據(jù)，多數(shù)研究顯示適量飲用咖啡可能降低部分癌癥風(fēng)險(xiǎn)。咖啡因代謝差異、烘焙產(chǎn)物、飲用量、個(gè)體基因差異是主要影響因素。

1、咖啡因代謝

咖啡因通過(guò)肝臟酶CYP1A2代謝，基因差異導(dǎo)致代謝速度不同，慢代謝者可能增加雌激素水平，但與乳腺癌關(guān)聯(lián)性尚未定論。

2、烘焙產(chǎn)物

咖啡豆高溫烘焙產(chǎn)生的丙烯酰胺屬2A類致癌物，但日常攝入量遠(yuǎn)低于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)致癌劑量，目前未見(jiàn)明確致癌病例報(bào)告。

3、飲用量差異

每日飲用3-5杯咖啡可能降低肝癌、子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險(xiǎn)，超過(guò)6杯或空腹飲用可能刺激胃酸分泌，但未證實(shí)與胃癌直接相關(guān)。

4、個(gè)體差異

吸煙、飲酒等習(xí)慣會(huì)干擾咖啡多酚的抗氧化作用，BRCA基因突變攜帶者需控制咖啡因攝入，普通人群無(wú)須刻意限制。

建議選擇淺烘焙咖啡豆，避免空腹飲用，每日不超過(guò)400毫克咖啡因，同時(shí)保持均衡飲食和定期體檢。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>