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板栗的功效與有什么作用

患者:女,31歲

病情描述:
板栗的功效與有什么作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

板栗具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等功效,主要作用包括改善胃腸功能、增強(qiáng)骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞等。適量食用有助于補(bǔ)充能量和多種營(yíng)養(yǎng)素。

1、健脾養(yǎng)胃

板栗富含淀粉和膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化不良。脾胃虛弱者可搭配山藥煮粥食用。

2、補(bǔ)腎強(qiáng)筋

含有豐富維生素B族和礦物質(zhì),對(duì)腰膝酸軟、骨質(zhì)疏松有輔助改善作用。腎虛者可配合黑豆燉食。

3、活血止血

維生素K和單寧酸成分能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,對(duì)外傷出血、痔瘡便血有一定緩解效果。

4、緩解疲勞

高碳水化合物含量可快速補(bǔ)充能量,鎂元素有助于緩解肌肉疲勞,適合體力消耗大的人群。

建議每日食用量控制在10-15顆,糖尿病患者需限量。避免與牛肉、杏仁同食,胃腸功能弱者建議去皮煮爛后食用。

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