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蝎子怎么吃好

患者：女，26歲

病情描述:
蝎子怎么吃好
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袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

若出現(xiàn)蝎子食用需求，可以適量吃蝎子粉、油炸蝎子、蝎子泡酒、蝎子燉湯等食物，也可以遵醫(yī)囑吃全蝎、蝎毒提取物、抗癲癇蝎毒多肽、蝎毒鎮(zhèn)痛劑等藥物。建議在醫(yī)生或?qū)I(yè)人員指導(dǎo)下處理食用，避免自行捕捉野生蝎子。

一、食物

1.蝎子粉

蝎子經(jīng)干燥研磨成粉，可少量加入粥或湯中食用，需確保來(lái)源安全無(wú)污染。

2.油炸蝎子

活蝎經(jīng)高溫油炸后毒素被破壞，可作為特殊風(fēng)味小吃，但過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

3.蝎子泡酒

整只活蝎浸泡于高度白酒中制成藥酒，每日飲用量不宜超過(guò)一小杯。

4.蝎子燉湯

與雞肉或瘦肉同燉，建議去毒刺后烹制，孕婦及兒童禁止食用。

二、藥物

1.全蝎

中醫(yī)常用干制全蝎入藥，具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙功效，需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑使用。

2.蝎毒提取物

用于抗腫瘤研究，實(shí)驗(yàn)室提純后制成注射劑型，非普通食用范疇。

3.抗癲癇蝎毒多肽

從蝎毒中分離的特定成分，需在醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)治療使用。

4.蝎毒鎮(zhèn)痛劑

作用于神經(jīng)系統(tǒng)的處方藥物，嚴(yán)禁自行購(gòu)買使用。

野生蝎子可能攜帶寄生蟲或農(nóng)藥殘留，建議選擇正規(guī)養(yǎng)殖產(chǎn)品，出現(xiàn)頭暈、嘔吐等中毒癥狀需立即就醫(yī)。

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