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孕期怎么不能吃半熟的雞蛋

患者:女,34歲

病情描述:
孕期怎么不能吃半熟的雞蛋
共1個回答
白玉青 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
懷孕之后醫(yī)生不讓吃半熟的雞蛋,煮熟的雞蛋富含豐富的鈣元素,每天一個雞蛋,是基本的營養(yǎng)需求。但在孕期不能吃不熟的雞蛋,因為雞蛋在形成過程中會帶菌,未煮熟的雞蛋不能將細菌殺死,可能會導(dǎo)致身體受到感染,出現(xiàn)病理反應(yīng),如急性胃腸炎、腹瀉等。嚴重的會影響胎兒,繼而導(dǎo)致流產(chǎn)或者早產(chǎn)的發(fā)生。生雞蛋中未經(jīng)消化的蛋白質(zhì),在大腸桿菌的作用下,容易產(chǎn)生有毒物質(zhì),如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等,相當(dāng)一部分被腸道吸收,經(jīng)門靜脈進入肝臟,會加重肝臟負擔(dān)。
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