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紫色洋蔥的功效與作用

患者:女,35歲

病情描述:
紫色洋蔥有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
散發(fā)寒癥:紫色洋蔥中含有大量蒜辣素,具有散發(fā)寒癥功效,常食可促進(jìn)胃、腸消化酶代謝,可減少消化不良、食欲不佳等病癥發(fā)生。稀釋血液:紫色洋蔥中的兒茶酚可推動(dòng)人體內(nèi)醋酸鹽的排出,有穩(wěn)定血壓的效果。其中存在的多種營(yíng)養(yǎng)元素可幫助稀釋血液,有軟化血管、降壓降脂、提升心臟功能的作用,也可有效防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。防癌:紫色洋蔥表皮中的花青素、硒等營(yíng)養(yǎng)元素為純天然防癌物質(zhì),能有效預(yù)防人體細(xì)胞出現(xiàn)基因變異問題,也可抑制腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)化和再造。
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