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吃牛筋的功效與作用

患者：男，30歲

病情描述:
吃牛筋有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
活絡(luò)筋骨、美容養(yǎng)顏、減肥。活絡(luò)筋骨：牛筋為牛的蹄筋，中醫(yī)講究以形補(bǔ)形，因此吃牛筋可以強(qiáng)壯筋骨，有助緩解腰膝酸軟，對(duì)身體瘦弱者有較好的食療作用。美容養(yǎng)顏：牛筋中富含大量膠原蛋白，且脂肪含量很低，不含膽固醇。適量食用可增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝功能，使皮膚更有彈性，有助于延緩皮膚衰老。減肥：由于牛筋中的脂肪含量較低，可代替肉類(lèi)食用，有助于減少脂肪攝入，防止脂肪在體內(nèi)過(guò)多堆積，達(dá)到減肥瘦身的目的。
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