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小孩子經(jīng)常吃果凍的危害

患者:男,7歲

病情描述:
小孩子經(jīng)常吃果凍的危害
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王志新 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 兒科
果凍并非水果制品,而是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的,主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。兒童攝入過(guò)多果凍會(huì)影響機(jī)體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,干擾對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收和利用,可導(dǎo)致味覺(jué)異常、異食癖等癥。
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