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肝炎患者能不能吃蛋黃

患者:男,24歲

病情描述:
肝炎患者能不能吃蛋黃
共1個回答
孫靜媛 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔(dān),不利于康復(fù)。因蛋黃中含有脂肪酸膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔(dān)過重,不利于肝炎的恢復(fù),因此,肝炎患者不宜吃蛋黃。
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