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豬脆骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

患者：女，45歲

病情描述:
豬脆骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

豬脆骨含有豐富的膠原蛋白、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和微量元素，有助于骨骼健康、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑及皮膚彈性維持，適合適量添加到日常飲食中。

1、膠原蛋白：

豬脆骨中膠原蛋白含量較高，能夠幫助維持皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康，促進(jìn)傷口愈合。

2、鈣質(zhì)：

豬脆骨富含鈣質(zhì)，適量食用有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。

3、蛋白質(zhì)：

豬脆骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白，是肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

4、微量元素：

豬脆骨含有磷、鎂等微量元素，對(duì)維持身體正常代謝和神經(jīng)功能有積極作用。

建議將豬脆骨燉煮或煲湯以充分釋放營(yíng)養(yǎng)，注意控制攝入量避免過(guò)量脂肪攝入，搭配蔬菜水果均衡飲食更佳。

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