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藏紅花食用方法與禁忌

患者:男,58歲

病情描述:
藏紅花食用方法與禁忌
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

藏紅花可泡水飲用、入膳調(diào)味、浸酒服用或制成膠囊,禁忌人群包括孕婦、經(jīng)期女性、出血性疾病患者及過敏體質(zhì)者。

1、泡水飲用

取3-5根藏紅花用80℃溫水沖泡,每日1次,可改善氣血循環(huán)。避免高溫久泡導致有效成分流失。

2、入膳調(diào)味

燉湯煲粥時加入2-3根藏紅花,既能增色又可提升營養(yǎng)價值。忌與辛辣燥熱食材同烹。

3、浸酒服用

50度以上白酒500ml浸泡0.5克藏紅花,7天后每日飲用10ml。肝功能異常者禁用此法。

4、制成膠囊

遵醫(yī)囑將藏紅花粉末裝入膠囊服用,可精確控制劑量。需警惕假冒偽劣產(chǎn)品。

建議每日攝入量不超過0.5克,連續(xù)服用兩周后需間隔3-5天,出現(xiàn)心悸、皮膚發(fā)黃等不適立即停用并就醫(yī)。

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