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喝黑咖啡的好處與壞處

患者：男，26歲

病情描述:
喝黑咖啡的好處與壞處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量飲用黑咖啡可能有助于提神醒腦、促進(jìn)代謝，但過(guò)量可能導(dǎo)致心悸、失眠等不適。黑咖啡的好處主要包括提神、抗氧化、促進(jìn)脂肪代謝、改善認(rèn)知功能；壞處則涉及胃腸刺激、睡眠障礙、鈣流失、心悸風(fēng)險(xiǎn)。

1、提神

咖啡因通過(guò)阻斷腺苷受體暫時(shí)緩解疲勞，適合短期提升專(zhuān)注力，但長(zhǎng)期依賴(lài)可能降低自然清醒能力。

2、抗氧化

咖啡含綠原酸等抗氧化物質(zhì)，有助于減少自由基損傷，但無(wú)法替代蔬菜水果的全面營(yíng)養(yǎng)攝入。

3、胃腸刺激

咖啡酸刺激胃酸分泌，空腹飲用可能引發(fā)反酸或腹痛，胃潰瘍患者應(yīng)避免或餐后飲用。

4、鈣流失

過(guò)量咖啡因增加尿鈣排出，長(zhǎng)期每日超過(guò)3杯可能影響骨密度，建議搭配高鈣食物。

建議每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克（約2-3杯），避免睡前6小時(shí)內(nèi)飲用，孕婦及心律失常者需限制攝入。

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