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吃葡萄干的好處與壞處

患者：女，45歲

病情描述:
吃葡萄干的好處與壞處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用葡萄干有助于補(bǔ)充能量和礦物質(zhì)，但過(guò)量可能增加糖分?jǐn)z入。葡萄干主要含有膳食纖維、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，但也存在糖分高、可能引發(fā)齲齒等問(wèn)題。

1、補(bǔ)充能量

葡萄干富含天然果糖和葡萄糖，能快速為身體供能，適合運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)食用。

2、改善貧血

葡萄干含鐵量較高，有助于改善缺鐵性貧血，可搭配維生素C食物促進(jìn)吸收。

3、升高血糖

葡萄干含糖量超過(guò)60%，糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量，避免血糖波動(dòng)。

4、引發(fā)齲齒

黏性糖分易附著牙齒表面，長(zhǎng)期食用可能增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)，建議食用后及時(shí)漱口。

建議每日攝入量不超過(guò)30克，優(yōu)先選擇無(wú)添加糖產(chǎn)品，搭配堅(jiān)果食用可延緩血糖上升。口腔敏感者食用后須加強(qiáng)清潔。

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