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長(zhǎng)期吃葛根有什么好處

患者：女，32歲

病情描述:
長(zhǎng)期吃葛根有什么好處
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

長(zhǎng)期適量食用葛根可能有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血糖、緩解更年期癥狀、保護(hù)肝臟。葛根富含黃酮類化合物，具有抗氧化和抗炎作用。

1、心血管健康

葛根中的大豆苷元可能幫助擴(kuò)張血管，降低血壓，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。日?？纱钆溲帑湹壬攀忱w維豐富的食物協(xié)同作用。

2、血糖調(diào)節(jié)

葛根素可能通過(guò)抑制葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收，適合糖尿病前期人群。建議與苦瓜等低升糖指數(shù)食物搭配食用。

3、緩解更年期

葛根異黃酮具有弱雌激素樣作用，可改善潮熱盜汗等圍絕經(jīng)期癥狀?？膳浜隙?jié){等植物雌激素食物共同調(diào)理。

4、肝臟保護(hù)

葛根總黃酮能減輕酒精性肝損傷，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。長(zhǎng)期飲酒者食用時(shí)須嚴(yán)格戒酒才能顯現(xiàn)效果。

葛根不宜過(guò)量食用，每日建議不超過(guò)30克干品，脾胃虛寒者應(yīng)減量。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用，慢性病患者需咨詢醫(yī)師后服用。

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