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白果的功效作用及食用方法

患者:男,42歲

病情描述:
白果的功效作用及食用方法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

白果具有斂肺定喘、止帶縮尿等功效,主要用于哮喘痰嗽、帶下白濁、尿頻遺尿等癥狀,可適量食用白果燉雞、白果粥、白果炒蝦仁、白果甜湯等食物,也可遵醫(yī)囑使用銀杏葉片、銀杏酮酯滴丸、銀杏內(nèi)酯注射液等藥物。

一、食物

1. 白果燉雞

白果與雞肉同燉可溫中益氣,適合肺虛咳嗽者,需注意去芯避免中毒。

2. 白果粥

大米與白果煮粥易消化,有助于緩解腹瀉,建議每日食用不超過10顆。

3. 白果炒蝦仁

蛋白搭配可改善腎虛尿頻,烹飪時需徹底加熱破壞毒性成分。

4. 白果甜湯

銀耳蓮子加白果滋陰潤肺,糖分控制適宜糖尿病患者少量食用。

二、藥物

1. 銀杏葉片

標準化提取物用于改善腦循環(huán),需監(jiān)測凝血功能避免出血風險。

2. 銀杏酮酯滴丸

治療冠心病心絞痛時可能出現(xiàn)胃腸道反應,肝功能異常者慎用。

3. 銀杏內(nèi)酯注射液

急性腦梗死靜脈用藥需嚴格把控滴速,過敏體質(zhì)禁用。

白果含氫氰酸苷類物質(zhì),成人每日食用量不宜超過15顆,兒童孕婦應避免生食,出現(xiàn)惡心嘔吐等中毒癥狀需立即就醫(yī)。

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