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吃螃蟹可以喝奶茶嗎

患者：女，55歲

病情描述:
吃螃蟹可以喝奶茶嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃螃蟹后可以適量飲用奶茶，但需注意兩者同食可能引起胃腸不適。主要影響因素有食物寒涼性疊加、高脂飲食負(fù)擔(dān)、乳糖不耐受反應(yīng)、過(guò)敏體質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

1、寒涼性疊加

螃蟹性寒，奶茶多為冷藏飲用，兩者同食可能刺激胃腸黏膜。胃腸功能較弱者可選擇熱飲奶茶，或間隔1小時(shí)食用。

2、高脂負(fù)擔(dān)

蟹黃與奶茶均含較高脂肪，同時(shí)攝入可能加重消化負(fù)擔(dān)。建議控制食用量，搭配生姜茶等助消化飲品。

3、乳糖不耐受

部分人群飲用奶茶后可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，與螃蟹同食會(huì)放大不適癥狀?？蛇x擇無(wú)乳糖奶茶或植物奶替代。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

螃蟹是常見(jiàn)致敏食物，奶茶中的乳制品或添加劑可能誘發(fā)交叉過(guò)敏。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免同食。

食用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適建議及時(shí)就醫(yī)，日常飲食需注意海鮮與乳制品搭配的個(gè)體耐受性差異。

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