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吃大蝦可以喝酸奶嗎

患者：女，60歲

病情描述:
吃大蝦可以喝酸奶嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃大蝦后可以喝酸奶，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。食物搭配主要與個(gè)體消化能力、食物過(guò)敏史、進(jìn)食間隔時(shí)間、食用量等因素有關(guān)。

1、消化能力

胃腸功能較弱者同時(shí)進(jìn)食高蛋白食物可能加重消化負(fù)擔(dān)，建議間隔一小時(shí)食用。

2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

蝦類(lèi)與乳制品均為常見(jiàn)致敏原，過(guò)敏體質(zhì)者需避免同食，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需及時(shí)就醫(yī)。

3、進(jìn)食間隔

先食用大蝦后間隔半小時(shí)再飲用酸奶，可降低蛋白質(zhì)凝結(jié)導(dǎo)致的腹脹概率。

4、食用分量

單次攝入蝦肉不超過(guò)200克配合100毫升酸奶，一般不會(huì)引起明顯不適。

日常飲食建議觀察個(gè)體耐受情況，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師。

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